2014南美（巴西）国际食品配料及技术展

【展会时间】 2014年8月5- 7日

【展会地点】巴西圣保罗  Expo Center North北方展览中心

【主办单位】 UBM

【中国协办/承办单位】杭州鼎忻展览有限公司（网络支持21food）

【展品范围】

★食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂 、着色剂、护色剂、 复合食品添加剂、乳化剂、 酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂。

★食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、**面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、 蛋制品。
★食品机械及设备：食品包装包装材料和机械、食品加工机械、食品检测技术和设备、实验室设备。
★食品科技：食品配料加工、生成、安全服务，食品生产流程管理、卫生管理体系、存储管理、化学及农药残留物测试、微生物测试及鉴定、质量**与控制、食品认证体系、工艺流程开发、**媒体：相关出版物、刊物、培训与研发。

【展会背景】

南美食品配料展览会（ Fi South America ）由 UBM 公司在巴西圣保罗北方展览中心（ Expo Center North ）举办。作为南美食品工业较*、较**的展览会，每年都吸引了来自世界各地的参展商和近万名采购商的参与，他们主要来自巴西、阿根廷、英国、美国、加拿大、意大利、瑞士、波兰、荷兰、法国、比 利时、中国、日本等地区。

2011展会展出面积达2万多平方米，共有265家展商。总观众数8,238人，主要来自49个地区。其中观众主要来自巴西，阿根廷，智力，哥伦比亚，美国等。观众感兴趣的产品有功能食品，食品配料，油脂，谷物，乳制品，烘培 产品，饮料，糖果小吃，肉，禽，水产品等。

杭州鼎忻展览有限公司上海部（21Food食品商务网旗下展览公司）

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